Кондитеры в пекарне учреждения начали подготовку за три дня до наступления Светлой Пасхи: в результате их стараний каждый осужденный, отбывающий наказание в колонии общего режима, получит празднично украшенный кулич.
Как отмечает Юрий Иванов, директор столовой для осужденных, каждый год куличи в колонии изготавливаются по новым технологиям: совершенствуется рецептура, проводятся эксперименты с добавками и украшениями. Неизменным остается одно: натуральный состав ингредиентов и высокое качество продукции.
Для осужденных, которым по состоянию здоровья положено лечебное питание, изготовят куличи из творожного теста.
В канун праздника изготовленная продукция будет освящена в храме учреждения.
В праздничный день рацион будет дополнен и еще одним атрибутом православного праздника – крашеными яйцами, которые поставляет недавно введенный в эксплуатацию птицекомплекс. Работникам столовой предстоит украсить к празднику почти три тысячи яиц – по два на каждого осужденного, отбывающего наказание в колонии.
В воскресенье во всех храмах и молельных комнатах колоний Саратовской области пройдут праздничные богослужения.