Повара, трудоустроенные в столовой СИЗО-1 УФСИН России по Саратовской области, продемонстрировали свое профессиональное мастерство

27.03.2023

Осужденные, отбывающие наказание в отряде хозяйственного обеспечения следственного изолятора, приняли участие в «Кулинарном поединке».

Шестеро участников представили жюри блюда, приготовленные по фирменным рецептам. Время, отведенное на приготовление, составило один час.

Отметим, что несколько участников до заключения под стражу работали в заведениях общественного питания. Двое осужденных получили профессиональное образование, пройдя обучение в образовательном учреждении № 186 в Следственном изоляторе № 1 г. Саратова.

Так, участник, приготовивший блюдо из мяса по семейному рецепту, двадцатиоднолетний осужденный М. в прошлом году освоил специальность «повар» и получил свидетельство об образования государственного образца.

- Пока я был на свободе, совсем не умел готовить и не планировал этому учиться. Сейчас уверен, что нашел свое призвание. После освобождения, планирую совершенствовать полученные знания и работать по специальности, - рассказал осужденный.

За совершенное наркопреступление суд приговорил молодого человека к пяти годам лишения свободы. В ближайшие месяцы на основном месте работы - в СИЗО-1 УФСИН России по Саратовской области - ему предстоит оттачивать свое профессиональное мастерство в приготовлении блюд, входящих в меню раскладок по нескольким нормам питания, в том числе, - для содержащихся в СИЗО несовершеннолетних, а также лиц, имеющих инвалидность.

Поделиться:


Дата последнего обновления: 27.03.2023 14:25

архив новостей

« Март
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
2024 2023 2022  
ИНТЕРНЕТ-ПРИЕМНАЯ Напишите нам электронное письмо

Телефон доверия